LE GRAND BRAS - Restaurant accueil

A Saint Georges sur Loire (49).

Le Grand Bras fruits de mer

Restaurant de fruits de mer et poissons

Le Grand Bras petits fours

Une table raffinée dans un cadre charmeur

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Le Grand Bras

Restaurant de fruits de mer et poissons à Saint Georges sur Loire (49).

 

Le Grand Bras est situé à Saint Georges sur Loire, près d’Angers (49). Un site sur la Loire et son restaurant dédié au poisson et aux fruits de mer. Saint Georges sur Loire renoue avec une histoire de sa gastronomie, son joyau. Arrêtez-vous pour une immersion totale au cœur de l’Anjou, avec une carte élaborée dans le savoir-faire de notre Chef.

Un restaurant où raffinement de la table résonne avec art contemporain.

Dans la galerie des sens, sandres et homards cohabitent avec peintures et sculptures.

Des questions ?

 

Le Grand Bras specialites

Une parenthèse d’émotions, entre fruits de mer et poissons…

Le Grand Bras barques

Il est des noms qui restent gravés dans l’inconscient patrimonial de l’Anjou. Le restaurant Le Grand Bras en fait partie. Il fut à une époque une « institution » de la gastronomie des bords de Loire.

C’est dans cet esprit que nous réveillons aujourd’hui le « bel endormi », afin de prolonger l’histoire de ce merveilleux terroir…

Notre ambition est de redonner à ce site et à son restaurant, toutes leurs lettres de noblesse. Pour cela nous prolongerons cette gastronomie ligérienne de tradition, en lui associant les produits de la mer, dans une créativité de bon aloi.

Aux reflets de ce terroir ligérien et sur nos tables, se miroitent la confluence des eaux. Elles racontent quelques pages de notre terroir et l’expriment dans toute son excellence. En aval, l’écume salée de l’horizon emportera vos sens vers les rivages sablonneux des soleils couchants. En ce lieu accueillant, artistique et festif, fleuve et océan entremêlent leurs courants, comme mets et crus se transcendent pour mieux se confondre. Tous chuchoteront à vos papilles charmées, les subtils secrets d’effluves enivrants.

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Un palais des mille et une saveurs, qui ensoleille les papilles

à Chalonnes sur Loire

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